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칸디아 휘핑크림(동물성생크림) - 무가당 1000ml(1L)

우유풍미가 진한 동물성 생크림!

칸디아 휘핑크림(동물성생크림) - 무가당 1000ml(1L) 기본 정보
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규격 1000㎖
원산지 프랑스
상품코드 P0000HJJ
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칸디아 휘핑크림(동물성생크림) - 무가당 1000㎖


동물성 무가당 생크림으로 우유풍미가 진한 동물성 생크림 입니다.

향이 강하지 않아 기호에 따라 원하는 맛을 첨가하여 드시기에 좋습니다.

크림을 처음 사용해 보시는 분은 소량(반컵 정도)으로 테스트 휘핑을 해보시길 권해드립니다.
차가울수록 휘핑이 잘 됩니다(휘핑이 잘 안되는 분들은 차갑게 해 보세요)





●용량

 

1L

●용도


무가당 생크림이라 당류를 조절하여 베이킹하시기 좋으며 파스타나 크림스프 등 요리에도 사용가능합니다.
아래는 케익시트 호수별 크림 사용량입니다.

1호 : 약 300ml 2호 : 약 500ml 3호 : 약 700ml

●보관

냉장 보관. 본 제품은 냉동시키지 마시고 개봉 후 빨리 드시는 것이 좋습니다. 

●제품특징

 

140℃에서 2초간 살균처리한 멸균 제품으로 기존 동물성 생크림 보다 유통기한이 길어 보관이 용이합니다.

카페라떼등 카페음료의 토핑크림이나 케익의 아이싱 및 데코레이션 등의 원료로 사용가능한 제품입니다.

커피상부 토핑 시 밝은백색을 띄며, 휘핑한 성형상태로 유지되는 우수한 제품입니다.

 

●주의사항

크림이 더 이상 부풀지 않게되면 휘핑(거품내기)를 멈추세요
과한 휘핑을 하게 되면 유지방과 수분이 분리되어 크림의 식감이 현저하게 떨어집니다

●식품표시사항

식품의유형 - 가공유크림(조지방 35.1%,멸균제품,초고온순간처리법 140℃에서 2초간 살균)

용량 - 1L

제조사/수입처 - 칸디아 / (주)선인

원재료 - 살균크림(우유) 99.98%, 카라기난


유통기한 - 제품에 표기.


보관방법 - 4℃ ~ 8℃ 냉장보관(개봉후 6℃ 이하 냉장보관하고, 4일이내 사용하시길 바랍니다.




☆Tip

* 생크림은 동물성과 식물성이 있으며 식물성에는 당분이 첨가 되어 있습니다.

동물성 생크림(무가당): 우유의 유지방으로 만든제품으로 구수하고 담백한 맛이 우수합니다.
- 설탕을 8%~10%정도의  혼합하여 휘핑하세요.

식물성 생크림(가당): 팜유,야자유등 식물성 유지방으로 만든 제품으로 휘핑력이 우수합니다.
식물성(가당) 생크림에 동물성(무가당)생크림을 50:50으로 섞으면 휘핑력도 좋으며 맛도 좋습니다. 

 





 

사용후기
7 5점 용량이 많아서 박민지 2020.05.25
6 5점 휘핑크림 석진미 2020.05.19
5 5점 생크림 석진미 2020.05.04
4 5점 좋아요! [1] 오재경 2019.08.08
3 5점 두번째 구입한 생크림 이윤정 2019.05.28
2 5점 티라미수 만들기 이윤정 2019.02.11
1 5점 혹시나 했는데..ㅠㅠ 좋아요.. [1] 김은형 2018.10.16

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상품문의
3 비밀글 상품문의합니다 [1] 황미진 2020.05.25
2 비밀글 상품문의합니다 [1] 최은미 2019.09.02
1 비밀글 상품문의합니다 [1] ㅇㅇ 2018.10.28

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