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끼리크림치즈(키리크림치즈,프랑스) 200g

끼리크림치즈(키리크림치즈,프랑스) 200g 기본 정보
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규격 250g
원산지 프랑스
상품코드 P0000HSO
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끼리크림치즈(프랑스) 200g

 
♣ 크림치즈란?

- 크림과 우유를 섞어 만든 연성 중지방치즈입니다.


- 숙성이 되어 있지 않아 맛이 부드럽고 매끄럽습니다.
  특히 미국에서 인기있는 치즈이며 일반 치즈와 달리 짠맛 대신 약간 신맛이 나고 끝맛이 고소합니다.
  수분 함량이 높고 지방이 45% 이상 들어 있는데,지방 함량이 65%를 넘으면 더블크림치즈라고 합니다.


- 발효에는 보통 스타터와 레닛을 함께 사용하지만
  더블크림치즈는 스타터만으로 발효시키며 쉽게 상하기 때문에 빨리  먹어야 합니다.
  카나페,샌드위치,샐러드드레싱,디저트요리,쿠키,치즈케이크 등의 재료로 사용합니다.




사용후기
1 5점 치즈케이크 이은경 2019.06.19

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상품문의
2 비밀글 상품문의합니다 [1] 최용준 2019.08.28
1 비밀글 상품문의합니다 [1] 최용준 2019.08.27

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