사프 인스턴트 드라이 이스트 골드(고당용) - 500g
인스턴트 이스트(드라이 이스트,라빠리장) 4g - 1팩
인스턴트 이스트(드라이 이스트,라빠리장) 4g - 5팩
인스턴트 이스트(드라이 이스트,라빠리장) 4g - 10팩
사프 인스턴트 드라이 이스트 레드(저당용) - 500g
사프 인스턴트 드라이 이스트 레드(저당용) - 125g
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잉글리쉬 머핀틀 - 1호 Φ75x25
사프 고당용 세미드라이 이스트(SSD골드) - 400g (냉동건조효모,냉동이스트)
사프 저당용 세미드라이 이스트(SSD레드) - 400g (냉동건조효모,냉동이스트)
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분말 형태의 빵을 부풀리는 재료입니다.밀가루와 설탕을 이용해 탄산가스와 알콜을 발생시켜 빵 반죽을 부풀리게 하여 빵의 풍미와 맛은 물론세균 번식을 억제 해 주는 첨가제입니다.작업성이 좋아 어떤 제빵 공정에서도 사용하기에 무난합니다.건조된 이스트를 37℃의 물에 용해시킨 후 반죽이나 밀가루에 넣고 혼합하여 사용합니다.
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